料理動画02:なべ焼きうどん

なべ焼きうどんの動画

なべ焼きうどんの動画も作りました。そんなもの簡単だという人もいるかもしれませんがそうでもない人もいるのです。それと私の旅装備の一人鍋をいかに有効に使うかということの一例をあげるための動画です。キャンプ道具で作って見せることに意義があり。

使った道具はキャンプ時と同じ私のキャンプ道具です。ストーブは Soto’s Gストーブ、容器は私のキャンプ道具の一人鍋です。その他の材料は簡単に手に入るもの。調理人が厨房で一から作るのではないので全て簡単な材料ばかりです。

なべ焼きうどん:材料

うどん  ———– ひと玉
白菜 —————- 一枚
卵 —————— 一個
味付け揚げ豆腐 —- 二枚
うどんのつゆ —— 大さじ1

最初うどんと白菜をお湯で茹でます。
うどんがある程度柔らかくなったら卵を入れます。
そしてゆであがる2-3分前にあげ豆腐を入れます。

ユーチューブ動画:なべ焼きうどん

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